फूड क्लीन रूम प्रामुख्याने पेय, दूध, चीज, मशरूम इ. मध्ये वापरली जाते. त्यात मुख्यतः चेंज रूम, एअर शॉवर, एअर लॉक आणि स्वच्छ उत्पादन क्षेत्र आहे. सूक्ष्मजीव कण हवेत सर्वत्र अस्तित्वात आहे ज्यामुळे अन्न खराब होते. निर्जंतुकीकरण स्वच्छ खोली कमी तापमानात अन्न साठवू शकते आणि अन्नाचे पोषण आणि चव राखण्यासाठी सूक्ष्मजीव नष्ट करून उच्च तापमानात अन्न निर्जंतुकीकरण करू शकते.
उदाहरण म्हणून आमचा एक अन्न स्वच्छ खोली घ्या. (बांगलादेश, 3000 मी 2, आयएसओ 8)
