अन्न स्वच्छ खोली प्रामुख्याने पेये, दूध, चीज, मशरूम इत्यादींमध्ये वापरली जाते. त्यात प्रामुख्याने चेंजिंग रूम, एअर शॉवर, एअर लॉक आणि स्वच्छ उत्पादन क्षेत्र असते. हवेत सर्वत्र सूक्ष्मजीव कण असतात जे अन्न सहजपणे खराब करतात. निर्जंतुकीकरण स्वच्छ खोली कमी तापमानात अन्न साठवू शकते आणि अन्नाचे पोषण आणि चव राखण्यासाठी सूक्ष्मजीव मारून उच्च तापमानात अन्न निर्जंतुक करू शकते.
आमच्या एका अन्न स्वच्छ खोलीचे उदाहरण घ्या. (बांगलादेश, ३००० मी २, आयएसओ ८)
