टर्नकी प्रोजेक्ट आयएसओ ८ फूड क्लीन रूम

संक्षिप्त वर्णन:

अन्न स्वच्छ खोली प्रामुख्याने पेये, दूध, चीज, मशरूम इत्यादींमध्ये वापरली जाते. त्यात प्रामुख्याने चेंजिंग रूम, एअर शॉवर, एअर लॉक आणि स्वच्छ उत्पादन क्षेत्र असते. हवेत सर्वत्र सूक्ष्मजीव कण असतात जे अन्न सहजपणे खराब करतात. निर्जंतुकीकरण स्वच्छ खोली कमी तापमानात अन्न साठवू शकते आणि अन्नाचे पोषण आणि चव राखण्यासाठी सूक्ष्मजीव मारून उच्च तापमानात अन्न निर्जंतुक करू शकते.

आम्हाला ईमेल पाठवा

उत्पादन तपशील

उत्पादन टॅग्ज

उत्पादनाचे वर्णन

अन्न स्वच्छ खोलीने ISO 8 हवा स्वच्छतेच्या मानकांची पूर्तता करणे आवश्यक आहे. अन्न स्वच्छ खोलीचे बांधकाम उत्पादित उत्पादनांचा क्षय आणि बुरशीची वाढ प्रभावीपणे कमी करू शकते, अन्नाचे शेल्फ लाइफ वाढवू शकते आणि उत्पादन कार्यक्षमता सुधारू शकते. आधुनिक समाजात, लोक अन्न सुरक्षिततेकडे जितके जास्त लक्ष देतात तितकेच ते सामान्य अन्न आणि पेयांच्या गुणवत्तेकडे लक्ष देतात आणि ताज्या अन्नाचा वापर वाढवतात. दरम्यान, आणखी एक मोठा बदल म्हणजे अॅडिटीव्ह आणि प्रिझर्वेटिव्ह्ज टाळण्याचा प्रयत्न करणे. ज्या अन्नांवर सूक्ष्मजीवांच्या सामान्य पूरकतेमध्ये बदल करणारे काही विशिष्ट उपचार केले गेले आहेत ते विशेषतः पर्यावरणीय सूक्ष्मजीव हल्ल्याला बळी पडतात.

तांत्रिक माहिती पत्रक

आयएसओ वर्ग	कमाल कण/चौकोनी मीटर३				तरंगणारे बॅक्टेरिया cfu/m3		बॅक्टेरिया जमा करणे (ø९०० मिमी)cfu		पृष्ठभागावरील सूक्ष्मजीव
	स्थिर स्थिती		गतिमान स्थिती		स्थिर स्थिती	गतिमान स्थिती	स्थिर स्थिती/३० मिनिटे	गतिमान स्थिती/४ तास	स्पर्श करा(ø(५५ मिमी) सीएफयू/डिश		५ बोटांचे हातमोजे सीएफयू/ग्लोव्हज
	≥0.5मायक्रॉन	≥५.०मायक्रॉन	≥0.5मायक्रॉन	≥५.०मायक्रॉन					अन्नाच्या पृष्ठभागाशी संपर्क	इमारतीच्या आतील पृष्ठभागाची रचना
आयएसओ ५	३५२०	29	३५२००	२९३	5	10	०.२	३.२	2	बुरशीचे डाग नसलेले असणे आवश्यक आहे	＜2
आयएसओ ७	३५२०००	२९३०	३५२००००	२९०००	50	१००	१.५	24	10		5
आयएसओ ८	३५२००००	२९३००	/	/	१५०	३००	4	64	/		/